Vinagreta deliciosa

Para hacer una vinagreta para chuparse los dedos echa en un bol una cucharada de vinagre, tres de aceite de oliva, una y media de mermelada de cerezas, sal y pimienta al gusto. Después bate todo hasta que tengas una salsa bien emulsionada. Verás que con este truco casero tus ensaladas estarán mucho más sabrosas.

Lidia (Valencia)